Die Sauvignon Selection by CMB ist ein Teil der Wettbewerbe des Concours Mondial de Bruxelles, der von der belgischen Firma Vinopres organisiert wird.
Ziel dieses internationalen Wettbewerbs ist es, die Sauvignon Blanc-Weine aus beiden Hemisphären zu fördern, die Produktion und den bewussten Konsum anzukurbeln und die Öffentlichkeit mit dem breiten Angebot an Weinen vertraut zu machen.
Der Concours Mondial du Sauvignon ist mehr als nur ein Wettbewerb zwischen Erzeugern und Appellationen. Er soll vor allem den Dialog fördern und einen Treffpunkt für die Fachleute der Branche schaffen. Das CMB Siegel garantiert dem Konsumenten eine hohe Weinqualität und kann von Weinproduzenten als Kommunikationstool eingesetzt werden. Bei allen Wettbewerben werden die Weine von einer qualifizierten internationalen Jury blind verkostet und weniger als 30% der eingereichten Weine werden mit Medaillen ausgezeichnet.
Um eine präzise Auswertung der Verkostungsdaten zu gewährleisten, arbeitet das CMB-Team eng mit dem Statistischen Institut der Universität Louvain zusammen. Mithilfe künstlicher Intelligenz werden die Kommentare und Daten der einzelnen Juroren analysiert, und für jeden Wein werden individuelle Aromaprofile erstellt.
Erfahren Sie mehr auf der CMB-Webseite: https://concoursmondial.com
Die Sauvignon Selection feiert im Jahr 2024 ihr 15-jähriges Bestehen und wurde 2023 von Concours Mondial du Sauvignon in Sauvignon Selection by CMB umbenannt. Etwa 1.200 Sauvignon Blancs aus der ganzen Welt werden bei der Verkostung bewertet. Das Ziel des Wettbewerbs ist es, herausragenden Sauvignon Blancs eine Plattform zu bieten und Verbraucher weltweit auf die Vielfalt dieses Weins aufmerksam zu machen. In den vergangenen Jahren fand der Wettbewerb in Südafrika (2023), Portugal (2022) und Belgien (2021) statt.
Erfahren Sie mehr auf der Sauvignon Selection Webseite: https://sauvignonselection.com
