Ausgezeichneter Buschenschank

Die Steirischen Buschenschanken versorgen ihre Gäste traditionell mit hervorragenden Spezialitäten. Um diese Qualitäten auszuzeichnen, wurde das Gütesiegel „Ausgezeichneter Buschenschank“ entwickelt.

Die Landwirtschaftskammer Steiermark verleiht das Gütesiegel „Ausgezeichneter Buschenschank“ an Betrieben, die gewisse Kriterien erfüllen:

Mindestens die Hälfte der angebotenen Weine müssen Qualitätsweine sein und gemäß den Gepflogenheiten guter Wein- und Glaskultur serviert werden.
Fleischprodukte müssen im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert werden;
Fisch hat aus steirischen Gewässern zu stammen.
Ein „Ausgezeichneter Buschenschank“ muss vier österreichische Käsesorten anbieten, sowie mindestens drei Sorten Fruchtsäfte aus eigener Erzeugung.
Familienfreundlich: Der „Ausgezeichnete Buschenschank“ serviert eine Kinderjause und hält einen Spielplatz bereit

Ausgezeichnete Buschenschank Betriebe:

Südsteiermark

Vulkanland Steiermark

Weststeiermark

Informationen zu Test- bzw. Registrierungspflicht:

Betreten des Gastronomiebetriebes durch Gäste nur mit Nachweis einer geringen epidemiologischen Gefahr (Test, Impfung, Genesung) zulässig (ausgenommen bei Abholung und Imbissstände). Negativer PCR-Test (Gültigkeit: 72 Stunden), negativer Antigentest aus Teststraße, Apotheke, etc. (Gültigkeit: 48 Stunden), Tests vor Ort unter Aufsicht der Betreiber/innen sind ausnahmsweise möglich, diese gelten aber nur für die Dauer des Aufenthalts/Zutritts. Die Verpflichtung zur Vorlage eines Nachweises einer geringen epidemiologischen Gefahr gilt nicht für Kinder bis zum vollendeten zehnten Lebensjahr;
Registrierungspflicht der Gäste (Vor- und Nachname, Telefonnummer oder E-Mailadresse), wenn sich diese voraussichtlich länger als 15 Minuten im Betrieb aufhalten.

Welche Kontaktdaten müssen ab 19. Mai von Gästen erfasst werden?

Zum Zwecke der Kontaktpersonennachverfolgung bei Auftreten eines COVID-19-Falles müssen von allen Gästen, die sich voraussichtlich länger als 15 Minuten vor Ort aufhalten, Vor- und Familienname sowie Telefonnummer und (wenn vorhanden) E-Mail-Adresse, ergänzt um den Zeitraum des Aufenthaltes, erhoben werden.
Im Falle von Besuchergruppen, die ausschließlich auch Personen aus dem gemeinsamen Haushalt bestehen, ist die Datenerfassung einer volljährigen Person dieser Gruppe ausreichend.
Diese Daten dürfen ausschließlich zur Kontaktpersonennachverfolgung verarbeitet werden und sind auf Verlangen der Bezirksverwaltungsbehörde vorzulegen.
Zur Sicherung der Daten sind geeignete Maßnahmen zu setzen und die Daten nach 28 Tagen unverzüglich zu löschen.

Aus wieviel Personen darf eine Besuchergruppe ab 19. Mai bestehen?

Die Besuchergruppe in geschlossenen Räumen darf
- 4 Personen zuzüglich max. 6 minderjährige Kinder (eigene oder Minderjährige, denen gegenüber diese Personen Aufsichtspflichten wahrnehmen),
- oder ausschließlich Personen aus dem gemeinsamen Haushalt umfassen.
Die Besuchergruppe im Freien darf
- 10 Personen zuzüglich max. 10 minderjährige Kinder (eigene oder Minderjährige, denen gegenüber diese Personen Aufsichtspflichten wahrnehmen),
- oder ausschließlich Personen aus dem gemeinsamen Haushalt umfassen.