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Steirische Rebsorten - Steirische Weinsorten

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DAC Rebsorten in der Steiermark

In Österreich sind 26 weiße und 14 rote Rebsorten für die Produktion von Qualitätswein oder Qualitätswein besonderer Reife und Leseart (Prädikatswein) sowie von Landwein zugelassen.

 

9 Rebsorten sind im Steirischen Herkunftssystem für die Produktion von DAC Weinen zugelassen.

 

Die Steiermark bewirtschaftet aktuell 5.096 Hektar Weingartenfläche. (Zahlen 2020)

 

In der Weststeiermark entsteht aus der autochthonen Sorte Blauer Wildbacher der Schilcher, ein Wein, der Legende ist und für viele dem Charakter der Steirer ähnelt wie wenig anderes. Denn der Rosé ist so frisch wie aromatisch, so jugendlich wie voller Reifepotenzial. In den letzten Jahren sind die weststeirischen Winzer auf den Sekt aus der Schilchertraube gekommen. Österreichs Antwort auf Prosecco und Champagner!

In der Südsteiermark dominieren der Sauvignon Blanc, der Riesling, der Welschriesling, der Gelbe Muskateller und meist gewichtig ausgebaute Burgundersorten wie etwa Weißburgunder. Berühmt und besonders gut auch der Morillon, das Steirische Synonym für den Chardonnay.

Im Steirischen Vulkanland findet man neben dem Sauvignon Blanc  Welschriesling, aber auch Traminer und Grauburgunder, die die so genannten Sorteninseln bevölkern.

In der Südsteiermark ist die Sorte Sauvignon Blanc mit 691 Hektar die stärkste gepflanzte Sorte, gefolgt von der Sorte Welschriesling. Im Vulkanland liegt der Sauvignon Blanc mit 157 Hektar an dritter Stelle nach Welschriesling und Weißburgunder. In der Weststeiermark besetzt der Sauvignon Blanc ebenfalls den 3. Rang mit 53 Hektar. Voran liegen hier der Blaue Wildbacher und Weißburgunder.

Rebsorten - Statistik - Steiermark 2021

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Die Steiermark ist bekannt für ihr vielfältiges Terroir, dieses bietet auch die Möglichkeit, Rebsorten außerhalb des DAC Reglements anzubauen.

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