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Startseite - Wein - Der Steirische Junker

Der Steirische Junker

  • Der Steirische Junker ist als frisch-jugendlicher Wein der Vorbote des neuen Jahrgangs. Gefeiert wird der Junker alljährlich gemeinsam von Junker-WinzerInnen und Junker-Fans am Mittwoch vor Martini in der Grazer Stadthalle, heuer 08. November in Graz. Der Verkauf des Steirischen Junkers startet bereits am 25. Oktober.
  • Junkerwinzer 2023
  • Junkerpräsentation am 08. November 2023
  • Junker-Rezepttipps
  • Junkergewinnspiel

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WARUM STEIRISCHER JUNKER?

Der Steirische Junker ist der Vorbote des neuen Jahrgangs, der alljährlich mit Spannung und Freude verkostet und getrunken wird und das Warten auf die DAC-Weine mit frisch-jugendlichen Aromen im Glas verkürzt. Er gibt erste Eindrücke, wie sich der Jahrgang entwickeln wird und lässt Rückschlüsse auf den Jahrgang zu. Den DAC-Weinen gibt das Steirische Herkunftssystem Zeit für Entwicklung und Reife: Gebietsweine kommen ab 1. März, Orts– und Riedenweine ab 1. Mai nach der Ernte auf den Markt.

STEIRERHUT & GAMSBART – Das ORIGINAL

Der Jungwein, der zum Steirischen Junker ernannt werden will, darf maximal 12 % vol. Alkohol und höchstens 3 g/l Restzucker aufweisen, muss im Labor und vor einer sechsköpfigen Kostkommission als Qualitätswein bestehen. Die Kostkommission prüft, ob der junge Wein die Junker-Kriterien erfüllt. Der echte Steirische Junker trägt auf Flaschenetikett und Kapsel das Junkerzeichen mit dem Steirerhut und Gamsbart und dem ® der registrierten Marke.

JUGENDLICH-FRISCHER GESCHMACK

Klassisch als trockener Weißwein, als Schilcher-Junker oder ganz in Rot: Jeder Steirische Junker schmeckt erfrischend und spritzig mit jugendlich-frisch und fruchtigen Aromen. Jeder Junkerwinzer kreiert seinen eigenen, individuellen Junker aus Trauben verschiedener Sorten, gewachsen auf unterschiedlichen Böden und beeinflusst vom jeweiligen Mikrokoma. So ist jeder Junker, wie der Winzer selbst, ein Original. Der Steirische Junker eignet sich aufgrund seiner Frische hervorragend als Aperitif und ist bis zum nächsten Sommer ein idealer Begleiter insbesondere zur saisonalen, regionalen Küche.

VERKAUFSSTART

Der offizielle Verkaufsstart am 25. Oktober macht es möglich, auf den Nationalfeiertag mit einem steirischen Junker anzustoßen. Erhältlich ist der Junker bei den Junker-Winzern ab Hof, online, bei Festen sowie in der Gastronomie und im gut sortierten Handel.  Weitere Informationen zum Steirischen Junker und den Junker-Weinbauern finden Sie unter: www.steirischerjunker.at

BRAUCHTUMSFEST MIT TRADITION – DIE JUNKER-PRÄSENTATION

Seinen großen Auftritt hat der Steirische Junker traditionell Mittwoch vor Martini. Nach dem Motto „Der Junker ist da“ präsentieren die Junker-WinzerInnen den neuen Wein und feiern gemeinsam mit den Junker-Gästen und Fans den neuen Jahrgang bei der Junkerpräsentation am 08. November 2023 in der Messe Graz.

JUNKERGEWINNSPIEL

Wir freuen uns über Ihre Teilnahme am Junkergewinnspiel.

Mit etwas Glück gewinnen Sie:

  • 1 x Gutschein für einen Urlaub am Winzerhof in der Steiermark –
    2 Nächtigungen mit Frühstück für 2 Personen im Doppelzimmer
  • 3 x Junker Saison-Paket (24 Flaschen Wein)
  • 3 x Junker Fan-Paket
  • 3 x Junker Regenschirm

 

Am Gewinnspiel teilnehmen

Die Hauptpreise:

1x Gutschein für einen Weinurlaub mit 2x Nächtigungen mit Frühstück für 2 Personen im Doppelzimmer auf einem Winzerhof Betrieb
Wein und Wohnen unter einem Dach – 38 qualitätsgeprüfte Winzerhöfe bieten einen Genusserlebnis für alle Sinne. Mit Urlaub am Winzerhof wirst du genau dort hin gebracht, wo Wein produziert und erlebbar wird. Zu kleinen und feinen Weingütern mit hochwertigen Produkten, bodenständiger Gastlichkeit und gediegener Ausstattung. Dieser Preis wurde zur Verfügung gestellt von:

3x Junker Saison-Paket (24 Flaschen Wein)
Der Junker ist nicht nur ein jugendlich frischer Start ins neue Weinjahr, sondern passt auch wunderbar in die Ballsaison. Und auch im Sommer punktet er mit seiner Frische, Fruchtigkeit und Leichtigkeit. 24 Flaschen gewinnen und bis zum Sommeranfang wöchentlich mit einer Flasche Junker anstoßen können.

3x Junker Fan-Paket
Ein echter Junkerfan muss mit den richtigen Accessoires ausgestattet sein! Dieser Gewinn bietet drei Flaschen Junker, einen Junkeranstecker, Junkersticker – verpackt in einer Junkerstofftasche.

3x Junker Regenschirm
„Ob Sonne oder Regenguss, der Junker ist ein echtes Muss!“ Gewinne einen stylischen Junkerregenschirm, um auch bei schlechtem Wetter mit guter Laune rauszugehen.

Gewinnspielfrage:
Wie lange eignet sich der Steirische Junker aufgrund seiner Frische als Aperitif und Begleiter zur saisonalen, regionalen Küche?

 

JUNKER PRESSEBERICHT

Junkerpräsentation in Graz - Wein Steiermark
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Steirischer Junker - Steirischer Junker 2020
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Erfahre mehr über die teilnehmenden Junkerwinzer des Jahres 2023

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Steirische Weinbauern auch genannt Winzer der Weinregion Steiermark - Wein Steiermark

Steirische Junkerpräsentation - Brauchtumsfest mit Tradition. Die Junker-Präsentation ist ein steirisches Brauchtumsfest rund um den jugendlich-frischen Vorboten des neuen Weinjahrgangs aus der Steiermark, das seit 1999 alljährlich am Mittwoch vor Martini in Graz stattfindet.

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Junker Präsentation Graz Stadthalle Wein Steiermark

Die Junker-Rezepttips. Viele Junkerwirt:innen führen ab 25. Oktober keinen anderen Jungwein und bieten spezielle Gerichte oder Menüs - passend zum Junker für ihre Gäste an. Hier finden Sie wunderbare Rezepte.

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