Online Tasting
Wein Steiermark – Online-Verkostungsreihe „Down to Earth”
Erst im Jahr 2018 wurde das dreiteilige DAC-Herkunftssystem Steiermark eingeführt und ist damit noch sehr jung. Diese Verkostungsreihe bietet erstmals die Möglichkeit, anhand von drei Jahrgängen fokussiert zu beleuchten, wie sich die Stilistik von Gebietswein, Ortswein und Riedenwein sensorisch festmachen lässt.
Die fachliche Analyse und Moderation übernehmen mit Caro Maurer, MW (12.5. und 18.5.) und Stefan Neumann, MS (26.5.) zwei Stars aus der internationalen Weinszene, die sowohl Expertise als auch den Blick von außen einbringen und dabei ganz tief in die Thematik hineingehen – „Down to Earth” im besten Sinne!
TERMINE UND INHALTE
Allen Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden für jede Verkostung 15 Proben à 0,1 sowie entsprechende Unterlagen zur Vorbereitung zugesandt.
Mittwoch, 12.5.2021
Südsteiermark DAC – Gebietswein, Ortswein und Riedenwein (ohne Sauvignon Blanc)
Moderation: Caro Maurer, MW
Beginn: 16 Uhr
Verfügbarkeit der Tickets bis 5. Mai 2021 (Achtung, limitierte Teilnehmerzahl!)
TICKETS
Dienstag, 18.5.2021
Vulkanland Steiermark DAC – Gebietswein, Ortswein und Riedenwein (ohne Sauvignon Blanc)
Moderation: Caro Maurer, MW
Beginn: 16 Uhr
Verfügbarkeit der Tickets bis 12. Mai 2021 (Achtung, limitierte Teilnehmerzahl!)
TICKETS
Mittwoch, 26.5.2021
Weststeiermark DAC – Gebietswein, Ortswein und Riedenwein
+ Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC/Vulkanland Steiermark DAC/Weststeiermark DAC
Moderation: Stefan Neumann, MS
Beginn: 16 Uhr
Dauer: 1,5 Std.
PREIS & ANMELDUNG:
Teilnahme für eine Verkostung: € 45,- für Professionals / € 75,- für private Weinliebhaber
Teilnahme für alle drei Verkostungen € 90,- für Professionals / € 155,- für private Weinliebhaber
Tickets für private Weinliebhaber –>> WeinSteiermarkOnlineVerkostung-<<
Tickets – Ticketpasswort für Professionals (Gastronomie, Weinhandel, Ausbildung, Medien) mit Angabe der aktiven beruflichen Tätigkeit unter: werk@grosswerk.com
Alle Weiteren Informationen und die Weine unter:
MODERATION:
Caro Maurer, MW
Als erste Frau im deutschsprachigen Raum hat Caro Maurer, MW die weltweit schwierigste Weinprüfung bestanden und den Titel Master of Wine erlangt. Sie arbeitet als freie Journalistin, unterrichtet an Weinakademien in ganz Europa, moderiert Seminare für Profis und ist im Lebensmittelhandel beratend tätig. Darüber hinaus ist ihre Expertise bei Wettbewerben gefragt.
Stefan Neumann, MS
Seit vielen Jahren ist Stefan Neumann in der britischen Top-Gastronomie tätig. 2017 bestand er die Prüfung zum Master Sommelier (als einer von drei Österreichern), seit 2018 ist er Weindirektor im Dinner by Heston Blumenthal. Er engagiert sich beim Court of Master Sommeliers Europe und ist international gefragter Moderator.
Weitere Veranstaltungen:
- 31. Mai MasterClass Tasting Graz
- 10. Juni Internationales Roséweinfestival Graz
- 6. September Riedenweinpräsentation Graz
Sie haben Interesse bei eine unserer Veranstaltungen teilzunehmen?
Das DAC Herkunftssystem Steiermark steht für „Wein mit geschützter Herkunft“ und bietet herausragende Weine mit Ursprungsgarantie. Die steirischen DAC-Gebiete Südsteiermark DAC, Vulkanland DAC und Weststeiermark DAC waren die ersten Gebiete Österreichs, in denen die Handlese der Trauben verpflichtend vorgeschrieben wurden und wo die Orts- und Riedenweine im Vordergrund stehen.
Stand: 05.5.2021
Wir danken unseren Sponsoren für die Unterstützung
