26.04.2021 // Verkostungen

Online Tasting


Wein Steiermark – Online-Verkostungsreihe „Down to Earth”

 

Erst im Jahr 2018 wurde das dreiteilige DAC-Herkunftssystem Steiermark eingeführt und ist damit noch sehr jung. Diese Verkostungsreihe bietet erstmals die Möglichkeit, anhand von drei Jahrgängen fokussiert zu beleuchten, wie sich die Stilistik von GebietsweinOrtswein und Riedenwein sensorisch festmachen lässt.

Die fachliche Analyse und Moderation übernehmen mit Caro Maurer, MW (12.5. und 18.5.) und Stefan Neumann, MS (26.5.) zwei Stars aus der internationalen Weinszene, die sowohl Expertise als auch den Blick von außen einbringen und dabei ganz tief in die Thematik hineingehen – „Down to Earth” im besten Sinne!

 

TERMINE UND INHALTE

Allen Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden für jede Verkostung 15 Proben à 0,1 sowie entsprechende Unterlagen zur Vorbereitung zugesandt.

 

Mittwoch, 12.5.2021

Südsteiermark DAC – Gebietswein, Ortswein und Riedenwein (ohne Sauvignon Blanc)
Moderation: Caro Maurer, MW
Beginn: 16 Uhr

Verfügbarkeit der Tickets bis 5. Mai 2021 (Achtung, limitierte Teilnehmerzahl!)
TICKETS 

 

Dienstag, 18.5.2021

Vulkanland Steiermark DAC – Gebietswein, Ortswein und Riedenwein (ohne Sauvignon Blanc)
Moderation: Caro Maurer, MW
Beginn: 16 Uhr

Verfügbarkeit der Tickets bis 12. Mai 2021 (Achtung, limitierte Teilnehmerzahl!)
TICKETS

 

Mittwoch, 26.5.2021

Weststeiermark DAC – Gebietswein, Ortswein und Riedenwein
+ Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC/Vulkanland Steiermark DAC/Weststeiermark DAC
Moderation: Stefan Neumann, MS
Beginn: 16 Uhr

Dauer: 1,5 Std.

TICKETS

 

PREIS & ANMELDUNG:

Teilnahme für eine Verkostung: € 45,- für Professionals / € 75,- für private Weinliebhaber

Teilnahme für alle drei Verkostungen € 90,- für Professionals / € 155,- für private Weinliebhaber

 

Tickets für private Weinliebhaber>> WeinSteiermarkOnlineVerkostung-<<

Tickets – Ticketpasswort für Professionals (Gastronomie, Weinhandel, Ausbildung, Medien) mit Angabe der aktiven beruflichen Tätigkeit unter: werk@grosswerk.com

 

Alle Weiteren Informationen und die Weine unter:

Online Tasting 12.5.2021

Online Tasting 18.5.2021

Online Tasting 26.5.2021

 

MODERATION:

Caro Maurer, MW

Als erste Frau im deutschsprachigen Raum hat Caro Maurer, MW die weltweit schwierigste Weinprüfung bestanden und den Titel Master of Wine erlangt. Sie arbeitet als freie Journalistin, unterrichtet an Weinakademien in ganz Europa, moderiert Seminare für Profis und ist im Lebensmittelhandel beratend tätig. Darüber hinaus ist ihre Expertise bei Wettbewerben gefragt.

 

Stefan Neumann, MS

Seit vielen Jahren ist Stefan Neumann in der britischen Top-Gastronomie tätig. 2017 bestand er die Prüfung zum Master Sommelier (als einer von drei Österreichern), seit 2018 ist er Weindirektor im Dinner by Heston Blumenthal. Er engagiert sich beim Court of Master Sommeliers Europe und ist international gefragter Moderator.

 

Weitere Veranstaltungen:

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Das DAC Herkunftssystem Steiermark steht für „Wein mit geschützter Herkunft“ und bietet herausragende Weine mit Ursprungsgarantie. Die steirischen DAC-Gebiete Südsteiermark DAC, Vulkanland DAC und Weststeiermark DAC waren die ersten Gebiete Österreichs, in denen die Handlese der Trauben verpflichtend vorgeschrieben wurden und wo die Orts- und Riedenweine im Vordergrund stehen.

Stand: 05.5.2021

 

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