Das Terroir beschreibt die Einzigartigkeit der Weinbauregion. In der Steiermark treffen die verschiedenen Böden auf Steillagen und verschiedene Klimabedingungen und erschaffen so ein einzigartiges und wiedererkennbares Terroir.
Tieschen ist eines der Ortsweingebiete in der Weinbauregion Vulkanland Steiermark. Die Leitrebsorten in Tieschen sind Sauvignon Blanc und die Burgundersorten.
Traminer ist eine der neun DAC Rebsorten im DAC System Steiermark. Besonders bekannt sind die Traminer aus Klöch.
Ein trockener Wein hat maximal 4 Gramm pro Liter Restzucker. In der Steiermark sind alle DAC Weine trocken.