Sommeressenz – Degustationsmenü im Zeichen der Unendlichkeit

Der Gollenz lädt zu einem einzigartigen Degustationsmenü in den Infinity – Saal des Weinguts.  Florian Wörgötter, 2019 bester Jungkoch Europas und jetzt unter den 100. besten Köchen Österreich. (Rolling Pin Magazin – 100 Best Chefs Austria). Kochte unter anderem im Michelin-Stern prämierten Le Ciel in Wien und als Patissier im Palais Cobourg. 2021 ging es von Wien wieder zurück ins steirische Ligist ins elterliche Restaurant. Die vielen Auszeichnungen wie z.B. „Aufsteiger des Jahres 2024“ oder 2 Hauben (Gault Millau 2023) „, haben er und sein Team zu recht verdient.

Teilnahme nur nach Reservierung möglich. Ticket beinhaltet Menü mit 6 Gängen, Wein- oder alkoholfreie Begleitung, Wasser und Kaffee. 

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