Der Gollenz Presentz

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Eine Entdeckungsreise in die unendlichen Weiten des Geschmacks! Mit Gollenz Presentz begeben wir uns zusammen auf thematische Weinexpeditionen, bei denen wir erklären und verkosten. Egal ob Chardonnay oder Grauburgunder, diese Geschmacksausflüge führen überall hin – ortsgebunden ist nur der Anfang: Bei uns am Weingut Gollenz. Sektempfang um 18:30, Beginn der Verkostung 19:00 Es erwarten Sie: […]

Frühlingsessenz – Degustationsmenü im Zeichen der Unendlichkeit

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Der Gollenz lädt zu einem einzigartigen Degustationsmenü in den Infinity-Saal des Weinguts. Andreas Wieser war die letzten 9 Jahre in der Spitzengastronomie tätig und arbeitete unter anderem im Landhaus Bacher in der Wachau, im Steirereck am Pogusch, im Almhof Schneider in Lech, im Igniv by Andreas Caminda** in St. Moritz und zum Schluss im Incanatre** […]

Der Gollenz Presentz

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Eine Entdeckungsreise in die unendlichen Weiten des Geschmacks! Mit Gollenz Presentz begeben wir uns zusammen auf thematische Weinexpeditionen, bei denen wir erklären und verkosten. Egal ob Chardonnay oder Grauburgunder, diese Geschmacksausflüge führen überall hin – ortsgebunden ist nur der Anfang: Bei uns am Weingut Gollenz. Sektempfang um 18:30, Beginn der Verkostung 19:00. Es erwarten Sie: […]

Der Gollenz Presentz

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Eine Entdeckungsreise in die unendlichen Weiten des Geschmacks! Mit Gollenz Presentz begeben wir uns zusammen auf thematische Weinexpeditionen, bei denen wir erklären und verkosten. Egal ob Chardonnay oder Grauburgunder, diese Geschmacksausflüge führen überall hin – ortsgebunden ist nur der Anfang: Bei uns am Weingut Gollenz. Sektempfang um 18:30 Beginn der Verkostung 19:00 Es erwarten Sie: […]

Der Gollenz Presentz

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Eine Entdeckungsreise in die unendlichen Weiten des Geschmacks! Mit Gollenz Presentz begeben wir uns zusammen auf thematische Weinexpeditionen, bei denen wir erklären und verkosten. Egal ob Chardonnay oder Grauburgunder, diese Geschmacksausflüge führen überall hin – ortsgebunden ist nur der Anfang: Bei uns am Weingut Gollenz. Sektempfang um 18:30 Beginn der Verkostung 19:00 Es erwarten Sie: […]

Sommeressenz – Degustationsmenü im Zeichen der Unendlichkeit

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Der Gollenz lädt zu einem einzigartigen Degustationsmenü in den Infinity - Saal des Weinguts.  Florian Wörgötter, 2019 bester Jungkoch Europas und jetzt unter den 100. besten Köchen Österreich. (Rolling Pin Magazin – 100 Best Chefs Austria). Kochte unter anderem im Michelin-Stern prämierten Le Ciel in Wien und als Patissier im Palais Cobourg. 2021 ging es von […]

Herbstessenz – Degustationsmenü im Zeichen der Unendlichkeit

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Der Gollenz lädt zu einem einzigartigen Degustationsmenü in den Infinity - Saal des Weinguts. Gut gereifte Weine im kulinarischen Duett mit exquisiter Gourmetküche in 6 Gängen. Florian Dreshaj war in den letzten Jahren viel in der Spitzengastronomie unterwegs. Unter anderem im Hotel Alte Post in St. Anton, im Rote Wand ChefsTable im Schualhaus, in der […]