Über das Weingut
Auszeichnungen
A la carte, Falstaff, Finalist Steirische Landessieger, SALON Österreich, Steirischer Landessieger, Vinaria
Rebsorten
Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Sämling 88, Grauburgunder, Gewürztraminer, Zweigelt
Zertifikate
Nachhaltig Austria
Böden
Sand / Sandstein, Schotter, Vulkangestein (Tuff, Basalt)
Der Wein und das steirische Vulkanland teilen sich eine zentrale Eigenschaft – Unendlichkeit. Bis ins Unermessliche reicht die Geschichte dieser Region, die aus Feuer und Lava geboren wurde. Ein Ort, an dem Grenzen immer erweitert wurden – angetrieben von einer Energie, die sowohl Land als auch Leuten innewohnt. Auch wenn die Vulkane erloschen sind, befeuern die fruchtbaren Böden noch Äonen später mit ihrer feinen mineralischen Würze die Weine der Region. Bodenschicht für Bodenschicht, Zeitalter für Zeitalter fließen in den Geschmack der Trauben ein. Die Reifung beginnt nicht erst, wenn die Trauben gepresst sind – sie beginnt in den Böden und reicht bis ins Unermessliche zurück. Das macht aus Wein mehr als nur ein Getränk, er ist ein Schluck Unendlichkeit. Untrennbar mit dieser Region und dem Wein verbunden ist es die Vision hinter Gollenz, dieser Unendlichkeit ein Gesicht zu geben. In der Neugestaltung des Weinhof Gollenz entsteht aus Geschichte, Wein, Architektur und Design ein Gesamterlebnis – der Gollenz gibt der Endlosigkeit einen Raum und macht das Unfassbare fassbar. Zur Verwirklichung hat sich die Familie Gollenz das interdisziplinäre Team aus Architekten von Spitzbart +partners und agentur werbereich gmbh als Brandingspezialist an Board geholt. Aus diesem Zusammenspiel entsteht für den Besucher eine Umgebung, in der die Grenzen zwischen dem Gebäude, dem Produkt und dem Design ineinanderfließen. Sobald man eintritt, erstreckt sich vor einem die unfassBAR – eine Theke, die sich als Kernelement durch das Bauwerk zieht. Ein einzigartiges architektonisches Alleinstellungsmerkmal und beispielhafter Ort für die Grenzenlosigkeit des guten Geschmacks. Über die fast surreal wirkenden Stufen steigt man in die scheinbare Unendlichkeit, während man zwischen den Ebenen des Gebäudes wechselt. Auf seiner Reise durch den Gollenz findet der Entdecker immer wieder das Porträt der Unendlichkeit – Gesichter, geschaffen aus einer einzigen Linie, bei denen weder Anfang noch Ende zu definieren ist. Auf Etiketten und als gestalterische Kunstobjekte aus Metall, sind sie das Angesicht der Grenzenlosigkeit – eine Geschichte, die immer weitergeht.
Buschenschank & Mehr
Angebot
Verkostungen
Veranstaltungen
Weinblütenfest am Aunberg
08. 06. 2025
Aunberg, 8355 Tieschen
Jährlich am Pfingstsonntag findet das schon traditionelle Weinblütenfest am Aunberg entlang des Weinlehrpfades und TAU-Weges statt.
Zwischen den Rebzeilen und unter freiem Himmel laden die Winzer und Buschenschänker von Tieschen zu kulinarischen Schmankerl aus dem Thermen- & Vulkanland Steiermark in einer der schönsten Weingartenlagen von Tieschen, dem Aunberg.
Auf einem ca. 1 km langen Rundweg kann man neben der herrlichen Aussicht regionale Spezialitäten und exzellente Tieschener-Weine genießen. Verschiedene Musikgruppen umrahmen das Weinblütenfest. Das Ambiente - inmitten der Weingärten - lädt zum Verweilen ein. Die Stände sind entlang des Rundweges gemütlich zu erwandern. Spielemöglichkeiten für Kinder findet man nicht nur auf den Wiesen und Feldern, Straßenmalkreiden für Kreative, Hupfburg für Sportliche,…
Lassen Sie die Seele baumeln, genießen Sie den herrlichen Ausblick, die kulinarischen Köstlichkeiten und die Gastfreundschaft der Tieschener Winzer. Flanieren, genießen, chillen, ab 11.00 Uhr am Pfingstsonntag, am Aunberg!
Mehr erfahrenKellergasslfest Tieschen
05. 10. 2025
Tieschen
Der Weinbauverein Tieschen und die TAU-Winzer laden am 05. Oktober 2025 zum traditionellen Kellergasslfest ein.
Was Sie erwartet: köstliche Schmankerln und Spezialitäten der Weinbauern aus Tieschen umrahmt von zahlreichen Musikgruppen entlang der Genussmeile.
Beginn: 11 Uhr
Eintritt: € 4,00
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