Sommeressenz – Degustationsmenü im Zeichen der Unendlichkeit

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Der Gollenz lädt zu einem einzigartigen Degustationsmenü in den Infinity - Saal des Weinguts.  Florian Wörgötter, 2019 bester Jungkoch Europas und jetzt unter den 100. besten Köchen Österreich. (Rolling Pin Magazin – 100 Best Chefs Austria). Kochte unter anderem im Michelin-Stern prämierten Le Ciel in Wien und als Patissier im Palais Cobourg. 2021 ging es von […]

Herbstessenz – Degustationsmenü im Zeichen der Unendlichkeit

Weingut Gollenz Laasen 2, Tieschen

Der Gollenz lädt zu einem einzigartigen Degustationsmenü in den Infinity - Saal des Weinguts. Gut gereifte Weine im kulinarischen Duett mit exquisiter Gourmetküche in 6 Gängen. Florian Dreshaj war in den letzten Jahren viel in der Spitzengastronomie unterwegs. Unter anderem im Hotel Alte Post in St. Anton, im Rote Wand ChefsTable im Schualhaus, in der […]