Erfüllt ein Wein in Österreich bestimmte Kriterien, kann er als Qualitätswein bezeichnet werden. Diese sind von der EU streng geregelt und beziehen sich unter Anderem auf die Mindestreife der Trauben, den Mindestalkohol, die Herkunft und den Hektarhöchstertrag. Einen Qualitätswein erkennt man an der rot-weiß-roten Banderole und an der Prüfnummer auf dem Etikett. Um als Qualitätswein gekennzeichnet zu werden, durchläuft der Wein eine sensorische und eine chemisch-analytische Prüfung. In der Steiermark sind alle DAC Weine Qualitätsweine. Auf EU Ebene ist der Qualitätswein gekennzeichnet als „Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung“.