KRENN.49 – Weingut & Weinbistro

Rebsorten

Zertifikate

Böden

In Summe 4,5 ha Handwerk. Das mag nicht viel sein, für uns aber ist es eine ganze Menge.

Es ist die Essenz des Lebens, die wir handgelesen und vollkommen natürlich in die Flaschen füllen.

Weil weniger eben mehr ist.

Unser Weinbistro

Traditionell unkonventionell und mit ganz viel Herz.

Was wir in unserer Küche tun, passt in keine Schublade. Muss es aber auch nicht. Weil es unsere Leidenschaft für gutes Essen nur unnötig einschränken würde. Wir sind kein Buschenschank, aber auch kein Restaurant. Serviert werden kleine und unkomplizierte Gerichte, die man im Freundeskreis teilt und die damit Inbegriff einer guten Zeit sind. Sie leben von perfekten Zutaten, zubereitet von Menschen die das Besondere schätzen.

Jonas kreiert die Gerichte, gemeinsam mit Martina werden diese umgesetzt. Helga macht das frische Bauernbrot, Barbara kümmert sich um Desserts & Focaccia. In einer Familie wie dieser greifen eben alle Hände zusammen und schaffen gemeinsam das Gute und das Besondere. Das muss nicht immer hoch komplex sein, aber ehrlich. Denn es sind die einfachen Dinge die uns begeistern und die die Seele unserer Gäste berühren.

Lasst Euch fallen und Küche und Service einfach tun. Ihr werdet überrascht sein, wie überzeugend und berührend unkomplizierte Küche mit Twist sein kann.