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Weingut Erwin Sabathi

Südsteiermark

2020 Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberg Alte Reben "Große STK Ried" Chardonnay

Weingut Erwin Sabathi

Südsteiermark DAC | Pössnitz 48, 8463 Leutschach Chardonnay trocken 13 Biowein lt. EU-Verordnung, Histaminarmer Wein, Nachhaltig Austria Korken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Opok
Vinifizierung
kleines Holz
Kostnotiz
Duft nach weißem Pfirsich und Orangenblüten; ein vornehmer, ganz klarer Charakterwein; seidig und elegant bei maximaler Intensität; stark geprägt von der Kargheit der Reben und des Bodens; zerriebener Stein mit intensiver Mineralität; enorme Salzigkeit die Eindrücke von Meeresluft und Austernschalen erweckt, ruhiges harmonisches Finale
Säure
6
Restzucker
1.1
Trinkreife
15 Jahre und mehr