Ortsweingebiete

Die Gemeinden: Kitzeck im Sausal, Lang, Lebring-St. Margarethen, St. Andrä-Höch, St. Nikolai im Sausal und Tillmitsch. Von der Gemeinde Gleinstätten die Katastralgemeinde Sausal bei Pistorf. Von der Gemeinde Heimschuh die Weinbauflächen links der Sulm. Von der Gemeinde Leibnitz die Katastralgemeinden Grottenhof, Kaindorf an der Sulm und Kogelberg.

Anbaufläche: 491 Hektar

Leitsorten: Sauvignon Blanc & Riesling

Böden: Vorwiegend Schieferböden (rot, blau-schwarz, grün sowie grau), entstanden aus kristallinem Schiefergestein. Vereinzelt Kalksteinböden im östlichen Randbereich.

Landschaft: Das Gebiet Kitzeck-Sausal ist aus erdgeschichtlich wesentlich älteren Gesteinen aufgebaut als die der umgebenden Hügellandschaft. Das Landschaftsbild ist hier deshalb etwas rauer. Die Höhendifferenzen vom höchsten Punkt der jeweiligen Hügel bis zur Talsohle betragen meist über 200 Höhenmeter. Die Weingärten befinden sich großteils auf Höhenlagen von 380 bis 650 Höhenmeter, was zu einer guten Durchlüftung der Reben beiträgt und sie nicht mit dem Morgennebel in Kontakt kommen lässt. Die steilsten Rieden, mit einer Hangneigung von über 70 Prozent in Kitzeck-Sausal, können fast ausschließlich nur händisch bewirtschaftet werden.

Stilistik: Die Vegetationsdauer ist in Kitzeck-Sausal länger als im Rest der Südsteiermark, die Ernte erfolgt durchschnittlich ein bis zwei Wochen später. Die kargen Schieferböden geben den Weinen eine kühle, würzige und straffe Mineralität.

Die Gemeinden: Gamlitz ist eine Ausnahme der Katastralgemeinde Sulz. Von der Gemeinde Ehrenhausen an der Weinstraße die Katastralgemeinde Unterlupitscheni. Von den Gemeinden Leibnitz und Wagna die Weinbauflächen rechts der Sulm.

Anbaufläche: 693 Hektar

Leitsorten: Sauvignon Blanc & Muskateller

Böden: Vorwiegend Sand- & Schotterböden, entstanden aus sandigem und kiesigem Ausgangsmaterial; vereinzelt Kalkmergelböden (östlicher Bereich);

Landschaft: Die Weingärten liegen zwischen 320 und 550 Meter Seehöhe, die Ausrichtung reicht von Ost über Süd nach West. Teils gibt es warme und windgeschützte Kessellagen, teils erheben sich exponierte steile Hügel (sogenannte „Kogl“) über die anderen Teile der Landschaft. Es gibt zwei Bäche in Gräben (Steinbachgraben und Kranachgraben), die Einfluss auf das Kleinklima nehmen und den Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur verstärken; ein Umstand, der zu vermehrter Fruchtausprägung in den Trauben führt.

Stilistik: In den warmen und kesselförmigen Rieden entsteht ein reichhaltiges und reifes Fruchtaroma (gelbe und rote Früchte), das besonders beim Sauvignon Blanc zu sehr ausdrucksstarken Weinen führt. Zart vegetabile Aromen entwickeln sich hier in den kühleren Rieden ab 400 Meter Seehöhe. Die Weine sind am Gaumen finessenreich und detailreich im Geschmack.

Die Gemeinden: Arnfels mit den Katastralgemeinden Arnfels und Maltschach. Leutschach an der Weinstraße mit den Katastralgemeinden Eichberg-Trautenburg und Kranach. Von der Gemeinde St. Johann/Saggautal die Katastralgemeinden Eichberg-Arnfels und St. Johann/Saggautal. Von der Gemeinde Großklein die Katastralgemeinden Oberfahrenbach, Nestelberg bei Großklein und Mattelsberg. Von der Gemeinde Heimschuh die Katastralgemeinden Nestelberg bei Heimschuh und Unterfahrenbach.

Anbaufläche: 355 Hektar

Leitsorten: Sauvignon Blanc & Muskateller

Böden: Leichte Schotter- und Sandböden aus Flussablagerungen bzw. Sandstein.

Landschaft: Die Hügelkette des Eichbergs liegt zwischen Gamlitz und Leutschach auf 450 bis 600 Meter Seehöhe und ist von steilen, exponierten Lagen mit hohen Kuppen gekennzeichnet. Die Weingartenflächen umgeben oft kühlende Wälder, die Nähe zur Koralpe trägt ihr Weiteres zu den hier auftretenden kühlen Kleinklimata bei.

Stilistik: Die Trauben reifen aufgrund der Seehöhe und der kühlen Ausprägung des Klimas sehr spät, die Weine sind in der Aromatik frisch-würzig und finessenreich und zeichnen sich durch einen moderaten Alkoholgehalt aus.

Die Gemeinden: Ehrenhausen an der Weinstraße mit Ausnahme der Katastralgemeinde Unterlupitscheni. Von der Gemeinde Gamlitz die Katastralgemeinde Sulz. Von der Gemeinde Straß die Weinbauflächen rechts der Mur.

Anbaufläche: 426 Hektar

Leitsorten: Sauvignon Blanc & Morillon

Böden: Vorwiegend mittelschwere bis schwere Kalkböden. Teilweise Opokböden (Kalkmergel; im südwestlichen Bereich).

Landschaft: Angrenzend an die pannonische Tiefebene und an den Fluß Mur erheben sich mächtige Weinberge aus Korallenkalk und Kalkmergel. Die nach Süden hin ausgerichteten, steilen Weinberge öffnen sich breit gefächert in jede Richtung und liegen auf etwa 300 bis 530 Meter Seehöhe.

Stilistik: Die tief wurzelnden Reben wachsen unter kargen Bedingungen und lassen die Trauben langsam und harmonisch reifen. Die Weine brillieren mit feingliedrigen Zitrusnoten, mit Strukturlänge am Gaumen sowie mit reifer Säure und einem salzigen wie feinwürzigen Abgang.

Die Gemeinden: Die Gemeinde Leutschach an der Weinstraße mit Ausnahme der Katastralgemeinden Kranach und Eichberg-Trautenburg.

Anbaufläche: 631 Hektar

Leitsorten: Sauvignon Blanc & Muskateller

Böden: Vorwiegend schwere Kalkmergelböden (Opok), teilweise durchzogen von Schotterbänken.

Landschaft: Die Weingärten Leutschachs zählen zu den südlichsten Rieden der Steiermark und stehen zwischen 380 und 570 Höhenmeter im Hang. In Leutschach überwiegen südausgerichtete Kessellagen mit östlichen sowie westlichen Ausläufern und Hangneigungen von bis zu 75 Prozent. Das Anbaugebiet prägen warme Aufwinde, welche auf kühle Luftströme der westlich gelegenen Koralpe treffen. Diese klimatische Situation ergibt hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und führt fast zu einem kompletten Fehlen jeglichen Nebels.

Stilistik: Die Kalkmergelböden und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind für eine würzige, vielfältige Aromenausbildung auch dunkler Aromen verantwortlich. Die Weine sind in ihrer Struktur kräftig und saftig.