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Weingut Gross

Südsteiermark
Copyright: LUPI SPUMA

2017 - Ried Nussberg "FR Große STK Ried" Sauvignon Blanc

Weingut Gross

Südsteiermark | Ratsch an der Weinstraße 26, 8461 Ehrenhausen Sauvignon Blanc trocken 13.5 Nachhaltig Korken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Kalkstein, Opok, Vulkangestein (Tuff, Basalt)
Vinifizierung
Stahltank, großes Holz
Kostnotiz

Einzigartig, vielschichtiges und fein strukturiertes Bukett. Zuerst getrocknete Kräuter, Lindenblüten und Fenchelsamen. Mit Luft kommen immer feinere Aromen hervor. Bergamotte, eingelegtes Gemüse, Wachholdersamen sowie gelbe Frucht und viel kalkige Würze. Schicht für Schicht präsentiert sich dieser Nussberg ausbalanciert mit viel Energie und Kraft. Klare saftige Frucht mit ätherischen sowie kräutrigen Anklängen und deutlicher Mineralik. Der Kern des Weines fokussiert sich Mittig am Gaumen und bleibt ewig haften. Groß! (Thomas Schabl, Weinakademiker)
Säure
6.1
Restzucker
1.9