2024 Südsteiermark DAC "Bergwein" Sauvignon Blanc

Weingut Gross

Südsteiermark DAC | Ratsch an der Weinstraße 26, 8461 Ehrenhausen Sauvignon Blanc trocken 13 Biowein lt. EU-Verordnung

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Boden: Opok
Kostnotiz: Ergreifendes Aroma von Grapefruit, Pimentos und Salzzitrone. Mit Luft Jasminblüte, eine an aufgebrochenen Stein erinnernde Rauchigkeit, gelbe Paprika und Cassis gesellen sich dazu. Am Gaumen salzig, mit saftiger Frucht und etwas Kreide-Staub. Finessenreich und präzise im Nachhall mit grandiosem Trinkfluss. Ein Spiegelbild des südsteirischen Terroirs! (Thomas Schabl, Weinakademiker)
Säure: 6.5
Restzucker: 1.5