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Weingut Gross

Südsteiermark
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2019 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Sauvignon Blanc

Weingut Gross
Südsteiermark DAC | Ratsch an der Weinstraße 26, 8461 Ehrenhausen Sauvignon Blanc trocken 13
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Opok
Vinifizierung
Stahltank, großes Holz
Kostnotiz
Gläserne Aromen nach gelber Cassis, vollreifer Zitrusfrucht und Zuckerschote. Kräuterwürziger Duft nach Bohnenkraut wildem Thymian gefolgt von Meeresluft und roter Paprikaschote bilden ebenso das Bukett. Rauchige Anklänge sowie eine salzige Natur reflektieren das Ehrenhausener Terroir. Am Gaumen straff, fokussiert mit kühlen Säurespannungsbogen und subtilen Grip. Im langen Nachhall sehr linear und hell verlaufend.
Säure
6.8
Restzucker
0.6

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