Weingut Schilcherei® Hannes & Luise Jöbstl

Über das Weingut

Auszeichnungen

Rebsorten

Zertifikate

Böden

Ganz nah an der NATUR. Am südlichen Ende der Schilcherweinstraße sind wir Jöbstl zu Hause - Am Schilcherberg 1. Dort, wo die Ausläufer der Koralpe großflächige Obstplantagen und Äcker von Schilcher-Weinbergen abgelöst werden, bearbeitet unsere Familie seit dem 17. Jahundert Grund und Boden.

WEINBAU. Wir begegnen unseren Böden, den Reben und den Pflanzen, wie wir auch mit unseren Kindern umgehen: Mit derselben Sorgsamkeit und Liebe und dem gleichen Verantwortungsbewustssein.

WEINWERKSTATT. "Ein neuer Jahrgang ist fertig" Dieser Satz ist Anfang und Ende eines langwierigen und aufwendigen Prozesses, der viel Geduld, eine gute Nase, umfangreiche Zwischenverkostungen, Sorgsamkeit und Zuversicht verlangt. Klima, Boden, selektive Handernte in kleinen Behältnissen und behutsame Kellerwirtschaft sind die Grundlage unserer duftig fruchtigen Weinvielfalt.

Unsere LIEBE gehört der SCHILCHERTRAUBE. Am Schilcherberg 1 wird seit Jahren mit der einzigartigen und vielfältigen Blauen Schilchertraube "gespielt" und versucht, ihrem Facettenreichtum gerecht zu werden. Hier in der Schilcherei® gibt es über 30 verschiedene Produkte aus dieser Traube. Von trocken bis üppig süß, von still über prickelnd bis hin zur qualitativ hochwertigen Perlage. Auf dem mehrfach durch Landessiege ausgezeichneten Jöbstl-Hof werden einzigartige, schillernde, fruchtige, kompromisslose Schilcher auf leidenschaftliche Weise gekeltert - so zollen wir der Schilchertraube Tribut.