Weingut Jauk
Über das Weingut
Unser Weinbaubetrieb liegt in der südlichen Weststeiermark, in der Marktgemeinde Pölfing-Brunn. Seit 1983 wird auf unserem Hof Wein gekeltert. Auf ca. 12 ha. Rebfläche produzieren wir klassische Steirische Weine.
Gute Weinqualität wächst bekanntlich im Weingarten. Um das zu garantieren, ist eine intensive Laubarbeit und eine entsprechende Traubenreduktion notwendig, was in unserem Betrieb selbstverständlich ist. Die Gärung und der Ausbau der klassischen Steirischen Weine erfolgt in Edelstahltanks. Unsere vielseitige Produktpalette reicht vom typischen Welschriesling, Muskateller, Sauvignon blanc uvm. bis hin zum – für diese Region charakteristischen – Schilcher, welcher in verschiedenen Ausbauvariationen hergestellt wird.
Auszeichnungen
Concours Mondial du Sauvignon, Finalist Steirische Landessieger, SALON Österreich, Vinaria
Rebsorten
Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Sämling 88, Zweigelt, Blauer Wildbacher, Junker Weiß, Junker Schilcher, Blütenmuskateller
Böden
Schiefer u. Gneis
Unser Weinbaubetrieb liegt in der südlichen Weststeiermark, in der Marktgemeinde Pölfing-Brunn. Seit 1983 wird auf unserem Hof Wein gekeltert. Auf ca. 12 ha. Rebfläche produzieren wir klassische Steirische Weine.
Gute Weinqualität wächst bekanntlich im Weingarten. Um das zu garantieren, ist eine intensive Laubarbeit und eine entsprechende Traubenreduktion notwendig, was in unserem Betrieb selbstverständlich ist. Die Gärung und der Ausbau der klassischen Steirischen Weine erfolgt in Edelstahltanks. Unsere vielseitige Produktpalette reicht vom typischen Welschriesling, Muskateller, Sauvignon blanc uvm. bis hin zum – für diese Region charakteristischen – Schilcher, welcher in verschiedenen Ausbauvariationen hergestellt wird.
Weine
2021 Weststeiermark DAC Ried Krass Schilcher
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher trocken 12.52021 Weststeiermark DAC Sauvignon Blanc
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Sauvignon Blanc trocken 132021 Weststeiermark DAC Schilcher
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher trocken 122022 Weststeiermark DAC Eibiswald Schilcher
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher2022 Weststeiermark DAC Schilcher
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher2021 Weststeiermark DAC Exklusive Schilcher
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher halbtrocken 12.92020 Weststeiermark DAC Ried Krass "Reserve" Schilcher
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher trocken 12.62018 Österreich Sekt Schilcher
Weingut Jauk Österreich | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher trocken 12.52022 Österreich "Frizzante" Schilcher
Weingut Jauk Österreich | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn Schilcher2022 Weststeiermark DAC "Exklusive" Schilcher
Weingut Jauk Weststeiermark DAC | Brunn 45, 8544 Pölfing-Brunn SchilcherDa sich Öffnungszeiten kurzfristig ändern können, empfehlen wir, vor allem bei weiter Anreise, um vorherige telefonische Abklärung mit dem Weingut.
Öffnungszeiten
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