Concours Mondial du Sauvignon, London Wine Competition

Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Burgunder, Weißwein Cuvée, Rotwein Cuvée

Nachhaltig Austria

Opok, Sand / Sandstein, Schotter, Vulkangestein (Tuff, Basalt)

Hoch über Maierhofen liegt das Weinschloss der Familie Thaller, eingebettet in Rebkulturen und blühenden Gärten, am Wege nach Fürstenfeld, im Vulkanland Steiermark. Als typischer Familienbetrieb leben, arbeiten und denken die Thaller´s in Generationen. Mittlerweile zeigen sich fünf der sechs Geschwister für den Betrieb verantwortlich und bündeln ihre Stärken für ein gemeinsames Wirken am Hof. Vor mehr als 40 Jahren wurde hier das Fundament für die Kelterung hervorragender Weine geschaffen und somit der Grundstein für eine kontinuierliche und qualitätsorientierte Weiterentwicklung gelegt. Mit der Eröffnung des Weinschlosses 2006 wurde dem eine Krone aufgesetzt und ein Gesamtkunstwerk errichtet, um den Wein mit allen Sinnen erlebbar zu machen und einen Ort für alle Menschen zu schaffen. Ein Ort der Begegnung wurde geboren und ist heute Symbiose zwischen Mensch, Natur und Genuss, schafft Freude am Leben und lässt einzigartige Momente gemeinsam erlebbar machen. Einkehren – zur Ruhe kommen und einfach nur Genießen und Spaß am Leben haben! 

Auf sanften Hügeln bewirtschaftet die Familie rund 25ha Rebland. Hier zeigen sich die Winzergeschwister Katharina und Karl Gregor verantwortlich. Neben exzellenten Weißen (30 %) sind es vor allem ausdrucksstarke Rotweine (70 %), welche zur hohen Reife geführt werden. Der Sortenspiegel umfasst die typische steirische Linie wie Weissburgunder, Welschriesling, Sauvignon blanc, Chardonnay und geht im Rotwein-Bereich tief hinein mit autochthonem Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Shiraz. Der imposante Fasskeller beherbergt rund 500 Barriquefässer aus unterschiedlichen Jahrgängen, gefüllt mit hauptsächlich Rotweinen aus speziellen Jahren – ist Bühne für genussvolle Veranstaltungen – und Wohnzimmer für den Wein bis hin zur Vollendung. Rotweine brauchen neben Raum vor allem Zeit und so bringen Katharina und Karl G. ihre Rotweine erst nach fünf bis sechs Jahren in den Verkauf.

Die Greißlerei ist erste Andockstelle am Hof. Dort trifft man sich, taucht ein in die Weine und kann die Genussvielfalt rund ums Vulkanland entdecken. Winzerin Katharina und ihr Mathias sagen herzlich Willkommen, nehmen euch mit auf dem Pfad des Weins und haben immer für ein fundiertes Gespräch die Ohren offen. Geöffnet ist Täglich!

Hier geht's zum Onlineshop!

BUSCHENSCHANK
Ein Platz zum Einkehren, Verweilen & Genießen!

In herrlicher Lage, auf einem Höhenrücken mit beeindruckendem Ausblick auf die Riegersburg, verwöhnt euch die Familie Thaller mit Schmankerln aus dem Vulkanland Steiermark. Die Region bietet zahlreiche kulinarische Highlights. Vulcanoschinken, Hauseigene Wildspezialitäten, affinierter Käse von der Bio-Hofkäserei Deutschmann und vom Milchhof Krenn sowie hausgemachte Köstlichkeiten begleiten die sorgsam vorbereiteten Weine! Dabei liegt der Familie aber nicht nur Regionalität am Herzen, sondern auch Saisonalität. Von Spargel über Schwammerl bis hin zu Kürbis bietet jede Jahreszeit ihre Besonderheiten, welche mit viel Hingabe zum Produkt auf den Teller gebracht wird!

Ort der Begegnung - Verbindung zwischen Mensch, Kulinarik & Wein 
Neben all der Weinwerdung gibt es vielerlei Möglichkeiten persönliche Festtage, Hochzeiten bis hin zu Firmenveranstaltungen im besonderen Rahmen abzurunden. Eine einzigartige, energiegeladene Location, gepaart mit dem notwendigen Equipment und unzählige Möglichkeiten der Gestaltung, samt Kulinarik, erwartet euch am Weinschloss. Beginnend mit einem einladenden Empfang im Schlossgarten oder auch im imposanten Innenhof bis hin zum Pavillon am Weinberg mit schöner Aussicht über das Steirische Vulkanland. Beim anschließenden Festtagsmenü in den Räumlichkeiten des Weinschlosses bleiben wohl keinerlei Wünsche offen. Event-Lady Bettina unterstützt euch mit ihrer jahrelangen Erfahrung sowie viel Liebe zum Detail in der Planung und umsorgt euch gemeinsam mit ihrem kulinarischen Team. Unsere Küchen-Crew stellt das für euch individuell passende Menü zusammen, welches mit feinen Weinen der Winzergeschwister sowie regionalen Spezialitäten abgerundet wird. Zu jeder Jahreszeit und allen Wetterbedingungen bietet das Weinschloss ausreichend Möglichkeiten der Gestaltung – im kleinen Rahmen ab 20 Personen bis hin zu größeren Events mit 1.000 Gästen. Hier werden einzigartige Momente in einer besonderen Atmosphäre gemeinsam erlebbar gemacht!

Abseits der persönlichen Festtage hält das Weinschloss auch einen Reigen an Kulinarik-Veranstaltungen bereit. Ein guter Anlass um Freunde und Bekannte, liebe Menschen oder Geschäftspartner:innen einzuladen – Genuss zu schenken oder sich selbst etwas Gutes zu tun. Einfach Ankommen, Verweilen und Genießen!

Mehr Information & Tickets