Weinhof Fassold

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Böden

Der Weinhof Fassold liegt in der Gemeinde Straden, mitten im Steirischen Vulkanland im Südosten Österreichs. Mit fast 300 Sonnentagen pro Jahr findet man in der Region ein optimales Klima vor, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Die Freude an der Arbeit und Ehrfurcht vor Klima und Boden sind jene Faktoren, die die Familie Fassold als Weinbautradition bis heute bewahren. Wein ist Leben, Wein ist Natur – diese Werte werden von ihnen sorgsam behütet. Der Weinhof wird als traditioneller Familienbetrieb geführt, der sich mittlerweile über vier Generationen hinweg erstreckt. Bernhard Fassold ist der jüngste Winzer im Familienbunde. Er ist bestrebt, authentische Weine mit ausdrucksstarken Charakteren zu keltern. Die Weingärten liegen vorwiegend an Südhängen, wo die Rebstöcke auf tiefgründigen Schwemmlandböden mit Vulkangestein-Ausläufern gedeihen. Das ganze Jahr über wird die Qualität der Trauben mit naturnahem Weinbau und viel Handarbeit am Rebstock gepflegt. So gelingt es, Weine zu keltern, die ihren eigenen Charakter entwickeln. Der Stradener Grauburgunder ist nur einer der hochwertigen Qualitätsweine, die Sie am Weinhof Fassold verkosten können.