2023 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc
Wein & Wohl Gallunder
Südsteiermark DAC | Wielitsch 98, 8461 Ehrenhausen
Sauvignon Blanc
trocken
13
Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Kalkstein, Opok
- Vinifizierung
- Stahltank
- Kostnotiz
- Es beginnt schotig und grünfruchtig mit einer gewaltigen Portion Paprika und
fruchtiger, grüner Chili. Fast dichtet das Gehirn Schärfe dazu. Dann plötzlich
ein Schwenk auf die Gegenseite: Exotische Früchte in Opulenz explodieren
am Gaumen –Mango und Passionsfrucht ganz vorne Weg. Zum Finish of-
fenbart unser Sauvignon dann noch seine französische Herkunft und streut
elegant Johannisbeere drüber. - Säure
- 5.4
- Restzucker
- 3.3
- Trinkreife
- 2024-2027