2021 Vulkanland Steiermark DAC Ried Neusetzberg Sauvignon Blanc

Weingut Krispel - Eruption

Vulkanland Steiermark DAC | Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden Sauvignon Blanc trocken 13.5 Nachhaltig Austria

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Boden: Vulkangestein (Tuff, Basalt)
Vinifizierung: Barrique, großes Holz
Kostnotiz: Der Wein ist strahlend klar und erschein mit blassem goldgelb mit kupferen Reflexen. In der Nase zuerst Bratapfel und Röstaromen, später Datteln und Röstaromen. Am Gaumen betört er mit der Opulenz des vulkanischen Rotlehms und der Eleganz des im Untergrund schlummernden Kalks.
Säure: 6.2
Restzucker: 3.5