2023 Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc
Weingut Krispel - Eruption
Vulkanland Steiermark DAC | Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden
Sauvignon Blanc
trocken
12.5
Nachhaltig Austria
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Vulkangestein (Tuff, Basalt)
- Vinifizierung
- Stahltank
- Kostnotiz
- Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase intensiver Duft nach Brennnessel und Stachelbeere, dann kommt langsam Johannisbeere. Am Gaumen wiederholt sich dieser Fruchteindruck und wird durch Limette ergänzt. Die erfrischende Säure verleiht dem Wein so die typische Sauvignon Blanc Struktur mit kompaktem Körper und guter Länge.
- Säure
- 6.3
- Restzucker
- 2.2