Sauvignon Blanc in absoluter Vollendung. 35-jährige Reben bringen konzentrierte, gelbfruchtige Aromatik. Exotische Früchte, salzig, leicht rauchig, gut eingebundene lebendige Säure, langer mineralischer Abgang, vollmundiger Körper, enormes Reifepotential. Einjährige Reife im Eichenholzfass sowie Stahltank.
Säure
6.4
Restzucker
1.2
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