2021 Vulkanland Steiermark DAC Ried Neusetzberg Sauvignon Blanc

Weingut Krispel - Eruption

Vulkanland Steiermark DAC | Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden Sauvignon Blanc trocken 12.5 Nachhaltig Austria Korken

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Boden: Vulkangestein (Tuff, Basalt)
Vinifizierung: großes Holz
Kostnotiz: strahlend klar mit blassem goldgelb und grüne Reflexe. In der Nase zuerst Feuerstein mit Johannisbeeren und Röstaromen, später langsam Gewürze und exotische Früchte wie Mango und Litschi. Fruchtig im Gaumen mit Limette. Gut eingebundene Säure.
Säure: 6.1
Restzucker: 2.5