2020 Südsteiermark DAC Ried Oberglanzberg Sauvignon Blanc
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark DAC | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach
Sauvignon Blanc
trocken
13.5
Nachhaltig Austria
Korken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Opok
- Vinifizierung
- großes Holz
- Kostnotiz
- Aussehen:
funkelndes Gelbgrün mit hoher Viskosität
Geruch:
vielschichtiger Duft erinnert an Orangenzesten, Kräutern, Mango und Honignoten;
Geschmack:
am Gaumen begeistert dieser Rieden Sauvignon Blanc mit viel Fruchtschmelz, welcher an Mango und Steinobstfrüchte erinnert; beeindruckend würziges und mineralisches Mundgefühl; athletischer Körper mit wunderbarer Länge im Abgang;
Speiseempfehlung:
· Sulmtaler Hendlbrust mit Mango-Ananas und Limettenreis
· mit Sausaler Pikantkäse überbackenes Gemüserisotto
· gebackene Steinpilze mit Sauce Tartar
· Trüffel Pasta
Serviertemperatur: 10 Grad
Glasempfehlung:Burgunderglas/Chardonnay Glas
Lagerpotenzial: ideal in den kommenden 10 Jahren - Säure
- 5.8
- Restzucker
- 2.1
- Trinkreife
- ideal in den kommenden 10 JAhren