2022 Südsteiermark DAC Leutschach Morillon
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark DAC | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach
Morillon
trocken
13
Nachhaltig Austria
Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Opok
- Vinifizierung
- Stahltank, großes Holz
- Kostnotiz
- Aussehen:
strahlend klares Strohgelb
Geruch:
Duft erinnert an Weingartenpfirsich, Honigmelone und Quitte
Geschmack:
am Gaumen trocken und vollmundig, gut eingebundene Säure, mittlerer Körper, Birnen-und Quittenfrucht, feinwürzig und sehr harmonisch im Abgang;
Speiseempfehlung:
· gebratene Hühnerbrust auf Safranrisotto mit eingelegtem Fenchel
· Gemüselasagne mit gebratenen Steinpilzen
· Kürbis im Käsemantel
Serviertemperatur: 8 - 10 Grad
Glasempfehlung: Burgunderglas/Chardonnayglas
Lagerpotenzial: ideal in den kommenden 2 bis 3 Jahren - Säure
- 5.8
- Restzucker
- 2.8
- Trinkreife
- ideal in den kommenden 2 bis 5 Jahren