2021 Vulkanland Steiermark DAC Straden Sauvignon Blanc
Weingut Krispel - Eruption
Vulkanland Steiermark DAC | Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden
Sauvignon Blanc
trocken
13
Nachhaltig Austria
Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Vulkangestein (Tuff, Basalt)
- Vinifizierung
- Stahltank
- Kostnotiz
- Anfangs grasig, dann schwarze Johannisbeeren und Mango
Cremig und dennoch straff, ausgeprägter Fruchteindruck am Gaumen, gut
eingebundene Säure, würzig, Exotik und Cassis im Nachhall. Gut erkennbar ist
die Typizität von Straden: Fruchtbare vulkanische Böden an der Oberfläche
(Opulenz), aber im Untergrund regiert der Muschelkalk (Eleganz). - Säure
- 6.1
- Restzucker
- 1.3