2019 Vulkanland Steiermark DAC Ried Klöchberg "Kairos" Riesling

Beeindruckend lebhaft in der Nase, Sesam, Mandelmilch und Weißer Pfeffer leiten neben einem zarten Rauch-Ton (Basalt) ein. Johannesbeere und etwas Orange sind  zu riechen. Am Gaumen ist die Verblüffung ebenso groß. Dezenter eleganter Holzeinfluss. Saftig und mit feinem Druck rollen die Steinfrüchte über den Gaumen. Etwas Marille, dazu erneut die Orange. Bei aller Jugend wirkt das schmelzig und gerundet, allerdings ohne massivem Holzeinfluss. Das Geheimnis der burgundischen Chardonnay-Machart dürfte in der Tat an Fässern wie diesem liegen – quod erat demonstrandum!

 Burgundisches feeling
 distinguiert u. ästhetisch
 nobel u. vielschichtig
 harmonisch u. balanciert
 ungewöhnlich u. beeindruckend