Farbe Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen Nase Typisch ohne Vordergründigkeit, grüner Paprika, Buchsbaum, Cassislaub, Johannisbeere
Gaumen Klarer, saftiger Geschmack, klassische Sortenaromatik mit ausgeprägter Mineralität. Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus. Sanft, feines Säurespiel, gute Länge, trinkanimierend. Speisenempfehlung Der Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC passt am besten zu leichtem Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Frisch-, Ziegen- und Schafkäse, Risotto, Pilzen, Gemüse, Spargel. Herkunft: Aus unseren Weingärten um das Weingut
Serviertemperatur:
8-11°C 0,75 l Schraubverschluss
Säure
6.2
Restzucker
1.5
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