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Weingut Tschermonegg

Südsteiermark

2021 Steiermark "Lorenz" Rotwein Cuvée

Weingut Tschermonegg

Steiermark | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach Rotwein Cuvée trocken 13 Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Opok
Vinifizierung
Stahltank, großes Holz
Kostnotiz
Aussehen:
blickdichtes, kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen und hoher Viskosität

Geruch:
vielschichtiger Duft erinnert an Weichselfrucht, dunkle Schokolade und Kirscharomen;

Geschmack:
am Gaumen wieder saftige Weichsel- und Kirschenfrucht;
eleganter, mittlerer Körper mit feinwürziger Tanninstruktur im Abgang;

Speisenempfehlung:
• Filetspitzen Stroganoff
• Rind- und Wildsteaks vom Grill
• würziger Bergkäse und luftgetrockneter Schinken

Serviertemperatur: 16 - 18 Grad
Glasempfehlung: Burgunderglas
Säure
5.5
Restzucker
3.5
Trinkreife
ideal in den kommenden 3 bis 5 Jahren