2021 Südsteiermark DAC Weißburgunder
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark DAC | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach
Weißburgunder
trocken
12.5
Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Opok
- Vinifizierung
- Stahltank
- Kostnotiz
- Aussehen:
strahlend klares Strohgelb
Geruch:
vielschichtiger Duft erinnert an gelbe Himbeeren, Marillen und Birnen
Geschmack:
auch am Gaumen präsentieren sich fruchtbetonte Steinobstaromen, mit einem Hauch Honignoten, dennoch extratrocken, gut ausbalancierte Säurestruktur, feingliedrige Textur, harmonisch und elegant im Abgang;
Speisenempfehlung:
• Saiblingsterrine als Vorspeise
• Sulmtaler Hühnerbrust in einer Weißburgunder Rahmsauce
• universeller Speisenbegleiter zu Festveranstaltungen
Serviertemperatur: 8 - 10 Grad
Glasempfehlung: Burgunderglas/Chardonnayglas - Säure
- 5.6
- Restzucker
- 3.9
- Trinkreife
- ideal in den kommenden 2 bis 3 Jahren