2020 Südsteiermark DAC Leutschach Grauburgunder
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark DAC | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach
Grauburgunder
trocken
13.5
Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Opok
- Vinifizierung
- Stahltank, großes Holz
- Kostnotiz
- WEINBESCHREIBUNG strahlendes Goldgelb
Im Duft erinnert dieser Wein an
Akazienhonig und getrocknete Früchte.
Am Gaumen trocken, mineralisch,
feinwürzig und druckvoll,
sehr harmonisch ausbalanciert mit einer
feiner Säure und würzig/langem Abgang.
SPEISENEMPFEHLUNG luftgetrocknetem Schinkenteller
Beef Tartar vom Almo
gefüllte Kalbsbrust nach Wiener Art
als Rotweinersatz zu Rindsteaks
SERVIERTEMPERATUR 8-10 C° - Säure
- 5.6
- Restzucker
- 3.2
- Trinkreife
- 5-10 Jahre