2021 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark DAC | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach
Sauvignon Blanc
trocken
12.5
Nachhaltig Austria
Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Opok, Sand / Sandstein, Schotter
- Vinifizierung
- Stahltank
- Kostnotiz
- Aussehen:
strahlendes helles Gelb
Geruch:
frische Gräser-, Brennnessel- und Stachelbeerenaromen
Geschmack:
am Gaumen eine erfrischende, finessenreiche Leichtigkeit, mit zarter Kiwi- und Stachelbeerfrucht; feinwürzig und sehr süffig im Abgang;
Speisenempfehlung:
• Lasagne von Zucchini und Melanzani
• gratinierte Brust vom Sulmtaler Huhn mit grünem Spargel
• Steirisches Sommergemüse-Wok mit gebratenem Tofu
Serviertemperatur: 8 – 10 Grad
Glasempfehlung: Chardonnay Glas - Säure
- 6
- Restzucker
- 3
- Trinkreife
- ideal in den kommenden 2 bis 5 Jahren