2020 Südsteiermark DAC Ried Lubekogel Sauvignon Blanc
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark DAC | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach
Sauvignon Blanc
trocken
13.5
Nachhaltig Austria
Korken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Schotter
- Vinifizierung
- Stahltank, großes Holz
- Kostnotiz
- Aussehen:
strahlendes Goldgelb mit hoher Viskosität
Geruch:
schwarze Ribisel (Cassis Aromen) und grüner Paprika
Geschmack:
am Gaumen fruchtig-saftige Nektarinen- und Stachelbeeraromen, mineralisch, vollmundig und würzig; feingliedrige Textur, würzige Cassis Aromen im Finale, zarte Vanillearomen im Abgang; edel und anspruchsvoll!
Speisenempfehlung:
• Zanderfilet in der Kräuterkruste auf wildem Spargel
• Kotelette vom Duroc Freilandschwein
• Steirisches Hochzeitsschnitzel
Serviertemperatur: 8 - 10 Grad
Glasempfehlung: Burgunderglas/Chardonnay Glas - Säure
- 5.8
- Restzucker
- 1.9
- Trinkreife
- 10 -15