Kräftiges Kupfer, in der Nase vielschichtig mit Noten von Honig und Nuss, reifer Mirabelle und einem feinen Hauch Vanille. Am Gaumen komplex und sehr vollmundig, mit beeindruckender Tiefe und Struktur. Langer, kraftvoller Abgang.
Speisenempfehlung: Trüffelrisotto mit schwarzem Trüffel.
Säure
4.7
Restzucker
3
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