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Weingut Peter Skoff - Domäne Kranachberg

Südsteiermark

2025 Südsteiermark DAC Gamlitz "BIO Gut Kaspar" Sauvignon Blanc

Weingut Peter Skoff - Domäne Kranachberg

Südsteiermark DAC | Kranachberg 50 - Sauvignonweg, 8462 Gamlitz Sauvignon Blanc trocken 12.5 Biowein lt. EU-Verordnung
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Sand / Sandstein
Vinifizierung
Stahltank
Kostnotiz
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Blüten und Litschi, Nuancen von Blütenhonig, feines, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, gute Komplexität, weißes Steinobst, feine Säure, zarte Fruchtsüße im Abgang, balanciert und animierend, ein facettenreicher Begleiter bei Tisch.
In der Nase zeigen sich elegante Noten von Stachelbeere, Holunder und frischen Kräutern, begleitet von feinen Zitrusnuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und lebendig, mit präziser Säure, feiner Mineralität und einem angenehm würzigen Nachhall.

Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Gamlitz Bio Gut Kaspar, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg wurde 2026 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet - der beste trockene Sauvignon Blanc 2025.
Säure
5.5
Restzucker
1.5