Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Blüten und Litschi, Nuancen von Blütenhonig, feines, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, gute Komplexität, weißes Steinobst, feine Säure, zarte Fruchtsüße im Abgang, balanciert und animierend, ein facettenreicher Begleiter bei Tisch. In der Nase zeigen sich elegante Noten von Stachelbeere, Holunder und frischen Kräutern, begleitet von feinen Zitrusnuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und lebendig, mit präziser Säure, feiner Mineralität und einem angenehm würzigen Nachhall.
Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Gamlitz Bio Gut Kaspar, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg wurde 2026 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet - der beste trockene Sauvignon Blanc 2025.
Säure
5.5
Restzucker
1.5
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