Vulkanland Steiermark DAC | Neusetz 29, 8345 Hof bei StradenChardonnaytrocken13Bio Austria
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Boden
Vulkangestein (Tuff, Basalt)
Vinifizierung
Holzfass
Kostnotiz
Blasses Goldgelb mit grünlichen Reflexen im Glas, in der Nase roter Apfel, Blütennektar und zart rauchig, später Gewürznelke und Piment. Am Gaumen trocken, würzig und salzig. Der erste Eindruck ist zart opulent, doch die im mittleren Körper gut eingebundene Säure verleiht dem Wein leichtfüßige Eleganz und einen mineralischen Abgang.
Säure
5.3
Restzucker
2.7
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