2022 Südsteiermark DAC Ried Oberglanzberg "Sauvignon blanc Oberglanzberg 2022" Sauvignon Blanc
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark DAC | Glanz an der Weinstraße 50, 8463 Leutschach
Sauvignon Blanc
trocken
13
Nachhaltig Austria
Korken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Opok, Schotter
- Vinifizierung
- großes Holz
- Kostnotiz
- Aussehen: strahlendes Gelb mit hoher Viskosität
Geruch: vielschichtiger Duft erinnert an Blütenhonig und weiße Schokolade (Kakaobutter, gerösteter Puffreis und Vanille)
Geschmack: auch am Gaumen begeistert dieser Rieden Sauvignon Blanc mit viel Fruchtschmelz, Würze und Mineralität; saftige, reife Nektarinen Frucht und dezente Vanillearomen im Hauptteil; würziges und mineralisches Mundgefühl hinterlassen einen langanhaltenden Abgang;
Speisenempfehlung:
Kalbsfleisch Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Hühnerbrust mit einer Kräutersauce;
Wolfsbarsch in der Salzkruste Asiatische Gerichte mit Ingwer und Limette - Säure
- 5.7
- Restzucker
- 2.1