Vinum Ortswein-Verkostung

Vinum Ortswein-Verkostung

In Kooperation mit dem Weinmagazin VINUM, lud die WEIN STEIERMARK zur „Ortswein-Verkostung“ ein. Verkostet wurden 73 DAC-Orts-Weine, Jahrgang 2019 aus allen 9 DAC-Rebsorten. Die Weine wurden von Chefredakteur Harald Scholl verdeckt im Landesweingut Silberberg verkostet. In der aktuellen VINUM-Ausgabe 9-2021 wird über die Ergebnisse berichtet.

„Hereinspaziert und herzlich willkommen in einem der landschaftlich schönsten, aufregendsten, erholsamsten, abwechslungsreichsten Weinbaugebiete mindestens von Europa! Die Rede ist von der Steiermark im Südosten von Österreich. Die Region mit der Landeshauptstadt Graz ist auch für anspruchsvolle Weinfreunde ein lohnendes Ziel, an dem man den eigenen Keller bestens bestücken kann.

«Die Winzer haben sich in die Topliga der österreichischen und internationalen Regionen hinaufgearbeitet und ihren Weinen ein sehr eigenständiges Profil gegeben », lobt Annemarie Foidl, die Präsidentin der Sommelierunion Austria.“

Quelle: Vinum

Zu den Ergebnissen
zum Artikel auf der Website
zum Artikel im Vinum Magazin

 

Ortsweine

Die steirischen DAC-Ortsweine sind trockene Weine, sie dürfen maximal vier Gramm Restzucker pro Liter haben. Ausnahmen –  weil der Fruchtzucker integrativer Bestandteil des Charakters dieser Weine ist – bilden die Traminer aus Klöch, die auch halbtrocken, bzw. ab Erreichen der Prädikatsstufe (Auslese etc.) ohne Restzuckergrenze als DAC-Ortsweine auf den Markt gebracht werden.