Trüffelweine 2021
Trüffel-Siegerweine gekürt
STEIRISCHER WEIN trifft STEIRISCHE TRÜFFEL
Die Wein Steiermark hat sich in Kooperation mit Graz Tourismus und der Genuss-Hauptstadt Graz auf die Suche nach den passenden Weinen zur Grazer Trüffel begeben. Die „Trüffelwein-Jury“ kürte heute 3 Sieger.
Die Jury kürte heute bei der Verkostung im El Gaucho in Graz, 3 Sieger-Weine:
Die 3 SIEGER
- 2017 Vulkanland Steiermark | Chardonnay | Ried Hollerberg | Weinhof Posch
- 2018 Vulkanland Steiermark DAC | Grauburgunder | Ried Buchberg | Tropper Weine
- 2018 Südsteiermark DAC | Riesling | Ried Höchleit‘n | „Reserve“ | Weingut Felberjörgl
Die Jury:
Weinakademiker Mag. Boris Penkoff, Alexander Andreadis/Star Wine, GF Wein Steiermark Ing. Werner Luttenberger, Waltraud Hutter/Graz Tourismus, Geschäftsführer Ivents Kulturagentur Giuseppe Perna, Reinhart Grundner/ORF, Bernhard Weiss/Prokurist GBG, Weinakademikerin Margret Reinprecht, Weinbauberater Ing. Martin Hartinger und Weinakademikerin Anna Schachner bewerteten die Weine passend zum intensiven Geschmack der Trüffel.
Die Weine:
Die Einladung zur Teilnahme am Wettbewerb ist an jene Steirischen Weingüter ergangen, die bereits in den letzten Jahren am Weinwettbewerb teilgenommen haben. Eingereicht werden konnten Weine der Sorten Riesling, Grauburgunder, Morillon (Chardonnay) und Traminer aus den Weinjahrgängen 2019 und älter, trocken ausgebaut. 10 Finalistenweine schickte die Jury in die finale Verkostungsrunde. 3 Weine wurden als Sieger-Weine gekürt.
Was zeichnet Trüffelweine aus?
Allgemein passen zu Trüffelgerichten trockene Rotweine, aber auch Weißweine, wenn sie mit entsprechender Reife, Eleganz und Harmonie ausgestattet sind. Bekannt ist das Weinland Steiermark insbesondere für die entsprechende Sortenvielfalt im Weißwein Bereich. Beim Genuss von Trüffelgerichten, empfehlen sich gereifte Weine aus den Burgundersorten, trockene Traminer aber auch steirische Rieslinge harmonieren sehr gut.
Die FINALISTEN
2019 Vulkanland Steiermark DAC Chardonnay Ried Hochstrandl | Weingut Altenbacher
2018 Vulkanland Steiermark DAC Morillon Ried Schemming | Fischer Weingut
2018 Vulkanland Steiermark DAC Morillon Ried Schemming | Scharl Charakterweine
2017 Südsteiermark Morillon Ried Grassnitzberg | Weingut Skoff Original
2019 Südsteiermark DAC Grauburgunder BIO Leutschach | Landesweingut Silberberg
2019 Vulkanland Steiermark DAC Grauburgunder Ried Neusetzberg | Weingut Krispel
2017 Südsteiermark Gelber Traminer Ried Kaltenegg | Weingut Potzinger
Das Trüffelfestival gastiert vom 27. Oktober bis 6. November 2021 im Paradeishof in der Grazer Innenstadt. Die Siegerweine sowie zahlreiche Schmankerl von der Grazer Trüffel können hier verkostet und gekauft werden. Auch online unter www.trüffelwein.at gibt es die guten Tröpfchen zu erwerben.
Alle Partner Betriebe der Genusshauptstadt Graz und weitere Informationen finden Sie unter www.genusshauptstadt.at.
Öffnungszeiten TRÜFFELMARKT
27.10. – 06.11.2021 (Sonn- und Feiertag geschlossen!)
jeweils von 10.30 – 18.30 Uhr
Veranstaltungsort: Paradeishof
(Innenhof Kastner & Öhler, Zugang über die Murgasse)
Wein Steiermark
Der Verein Wein Steiermark dient der Zielsetzung, Maßnahmen zum Schutz und zur Absatzförderung von Steirischem Wein zu setzen. Der Steirische Wein und das DAC-Herkunftssystem werden im In- und Ausland vermarktet. Derzeit zählt der Verein rund 460 Mitgliedsbetriebe. Die Steirischen Winzer bewirtschafteten aktuell 5.096 ha Weingartenfläche und produzieren 2020 gesamt 238.500 Hektoliter Wein. Damit hält die Steiermark mehr als 10% der gesamtösterreichischen Weinbaufläche.
Graz, Oktober 2021
