Sommelier-Studienreise: Wifi Tirol zu Gast in der Steiermark

Sommelier-Studienreise: Wifi Tirol zu Gast in der Steiermark

Vom 7. bis 9. Oktober 2025 besuchten angehende Sommelièren und Sommeliers des Wifi Tirol im Rahmen ihrer Ausbildung „Sommelier Österreich“ die 3 steirischen Weinregionen.

 

Organisiert und unterstützt von der Wein Steiermark in Kooperation mit Norbert Waldnig (Wifi Tirol) bot die Reise den Teilnehmer:innen die Möglichkeit, das steirische Weinland aus erster Hand kennenzulernen – von den Böden und Rebsorten bis zur Philosophie der Winzer:innen.

Innerhalb von drei Tagen führte die Reise vom Vulkanland Steiermark über die Südsteiermark bis in die Weststeiermark. An insgesamt neun Stationen präsentierten über 20 Winzer:innen ihre Weine und traten mit den angehenden Sommeliers in den direkten fachlichen Austausch. Ergänzt wurde das Programm durch eine Masterclass an der Weinbauschule Silberberg, die einen vertiefenden Einblick in das steirische DAC-System bot.

Ziel der Kooperation zwischen Wein Steiermark und Wifi Tirol ist es, angehenden Sommeliers ein fundiertes Verständnis für die Herkünfte und Stilistiken der Weinregion Steiermark zu vermitteln – und so Wissen mit Herkunft erlebbar zu machen.

 

 

 

 

Fotos/Copyright:

Titelbild: Wein Steiermark | Stefan Potzinger
Weitere Bilder: WiFi Tirol | Norbert Waldnig

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