26.11.2021 //

Sauvignon Blanc Verkostung – Falstaff Magazin Österreich


Sauvignon Blanc in aller Munde

Wein Steiermark präsentiert in einem exklusiven Tasting in der Falstaff-Ausgabe November 2021 die besten Sauvignon Blancs der Weinbauregion Steiermark.

„…Eingebettet in die Hügellandschaft im Süden und Osten der Steiermark liegen die DAC-Weinbaugebiete Vulkanland Steiermark, Südsteiermark und Weststeiermark. Seit über 200 Jahren wird dort die Rebsorte Sauvignon Blanc angebaut, die heute als eine der Leitsorten der Region gilt. Von fein, fruchtig bis gehalt­voll – der Sauvignon Blanc besitzt ein würziges Bukett und überzeugt mit ausge­prägtem Sortengeschmack. Nicht nur in Österreich, auch auf internationalen Märkten erfreuen sich die Weine zuneh­mender Beliebtheit.“… Quelle: Falstaff Magazin (zum gesamten Artikel)

Wein Steiermark hat die Jahrgänge »Gebietsweine 2020«, »Ortsweine 2019 und 2020« sowie »Riedenweine 2018 und 2019« in einem exklusiven Tasting auf den Prüfstand gestellt. Die Bewertung erfolgte in Trauben! (zu Jury und Verkostung)

 

 

Die besten Gebietsweine 2020

Der Sauvignon Blanc ist als Leitsorte der Steiermark in allen drei Weinbaugebieten. In einer Blindverkostung wurden die besten Gebietsweine des Jahrgangs 2020 ermittelt. Wir listen Ihnen die am höchsten bewerteten Weine auf: (zum gesamten Artikel)

Weingut Lambauer | 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc „Schiefer“
Weingut Gamser | 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc
Weingut Muster.gamlitz | 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc „Reverenz“
Weingut Pilch  | 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc

 

Die besten Ortsweine 2020

Der Sauvignon Blanc ist als Leitsorte der Steiermark in allen drei Weinbaugebieten. In einer Blindverkostung wurden die besten Ortsweine des Jahrgangs 2020 ermittelt. Wir listen Ihnen die am höchsten bewerteten Weine auf: (zum gesamten Artikel)

Weingut Felberjörgl | 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal
Weingut Adam-Lieleg | 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Eichberg „Die SIEME“
Weingut Kodolitsch | 2020 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal

 

Die besten Ortsweine 2019

Der Sauvignon Blanc ist als Leitsorte der Steiermark in allen drei Weinbaugebieten. In einer Blindverkostung wurden die besten Ortsweine des Jahrgangs 2019 ermittelt. Wir listen Ihnen die am höchsten bewerteten Weine auf: (zum gesamten Artikel)

Weingut Frauwallner | 2019 Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc Straden
Weingut Riegelnegg Olwitschhof | 2019 Südsteiermark  DAC Sauvignon Blanc Gamlitz
Weingut Marko | 2019 Südsteiermark  DAC Sauvignon Blanc Ehrenhausen

 

Die besten Riedenweine 2019

Der Sauvignon Blanc ist als Leitsorte der Steiermark in allen drei Weinbaugebieten. In einer Blindverkostung wurden die besten Riedenweine des Jahrgangs 2019 ermittelt. Wir listen Ihnen die am höchsten bewerteten Weine auf: (zum gesamten Artikel)

Weingut Krispel-Eruption | 2019 Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg „Alte Reben“
Weingut Frauwallner | 2019 Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Buch „Große STK Lage“
Weinhof Leitner | 2019 Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Berg Leitn „Stefanie“

 

Die besten Riedenweine 2018

Der Sauvignon Blanc ist als Leitsorte der Steiermark in allen drei Weinbaugebieten. In einer Blindverkostung wurden die besten Riedenweine des Jahrgangs 2018 ermittelt. Wir listen Ihnen die am höchsten bewerteten Weine auf: (zum gesamten Artikel)

Weingut Posch  | 2018 Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Hollerberg
Weingut Muster.gamlitz  | 2018 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Grubthal
Weingut Potzinger | 2018 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Sulz „Joseph Fassreserve“
Weingut Skoff Original | 2018 Südsteiermark DAC Ried Obegg 

 

Jury & Verkostung

 

In einem ersten Durch­gang durfte die Jury bestehend aus Martin Palz (Weinbauberater Südsteiermark), Werner Luttenberger (Geschäftsführer Wein Steiermark), Günther Polz-Lari (Verkaufs­leiter Steiermark, Firma Morandell), Hel­mut Gramer (Weinakademiker/Wein & Co) und Alexander Pansi (Journalist) die insge­samt 190 eingereichten Weine der steiri­schen Winzer verkosten. Zur finalen Ver­kostung gelangten schließlich 72 der besten Sauvignon Blancs. Diese wurden von Peter Moser (Chefredakteur Falstaff), Wolfgang Pfanner (Sommelier/Loisium Südsteier­mark), Helmut Gramer (Weinakademiker/ Wein & Co) und Johannes Fiala (Weinaka­demiker) verkostet und brachten die Besten der Besten hervor. Die anschließende Wein­beschreibung der Juryproben erfolgte durch Falstaff-Chefredakteur Peter Moser.

 

Foto: © Shutterstock
Text: © Falstaff

 

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Sauvignon Blanc – die Rebsorte Nr. 1 in der Steiermark

Der Sauvignon Blanc, Paradesorte und Gewinner vielfacher internationaler Wein-Auszeichnungen führt mit 902 ha (17,7% Anteil an der Gesamtfläche) auch flächenmäßig die Rebsorten-Rangliste an. Die Fläche ist seit 2016 um 194 ha (+27%) gewachsen. Damit löst der Sauvignon Blanc den Welschriesling an der Spitze ab. Das steirische Klima, der Boden und die Lagen bekommen der Rebsorte sehr gut, weshalb der Sauvignon Blanc in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewann. Mit der Einführung des DAC Herkunftssystem im Jahr 2018, wurde dem Sauvignon eine weitere Tür geöffnet. Für alle Ortsweine aus den drei DAC-Gebieten Südsteiermark DAC, Weststeiermark DAC und Vulkanland Steiermark DAC gilt der Sauvignon Blanc als Leitsorte.