Rolling Pin.Convention Graz 2025

4 Welten | +100 Speaker | +5000 m² Expo

Die Rolling Pin.Convention macht Gastronomie nicht nur erlebbar, sondern ist längst Österreichs größte Veranstaltung für die Branche und das zweitgrößte Food-Symposium Europas.

An zwei Tagen präsentieren über 100 der besten und kreativsten Köche, Sommeliers, Winzer, Barkeeper und Experten ihre neuesten Visionen, Gerichte, Drinks und Techniken. In einzigartigen und mitreißenden Masterclasses und Live-Demonstrationen teilen sie ihre neuesten Trends, Ideen und Philosophien mit mehr als 9.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmern.

Zusätzlich erwartet die Besucher:innen der Convention eine 5.000 m² große interaktive Expo mit den innovativsten und aufstrebendsten Lieferanten und Produzenten des Landes.

Steirische WinzerInnen auf der Rolling Pin.Convention Graz 2025

• Weingut – Buschenschank Repolusk
• Weingut Erwin Sabathi
• Weingut Grill
• Weingut und Steirische Kellerei Johann Schneeberger

Sommelier & Wein Summit

Während auf der Wine.Stage die spannendsten Köpfe der Sommelier- & Weinszene die aktuellsten Trends präsentieren und über die heißesten Themen diskutieren, kann man in Masterclasses einzigartige Tastings erleben oder das Wine-Boot-Camp besuchen.

Auf der Wine.Expo haben die Besucher die Möglichkeit, die besten Winzer und Lieferanten sowie deren besten Weine und Neuheiten kennenzulernen.

Auf der Wine.Stage findet außerdem die Ehrung der „50 Best Sommeliers“ statt – nicht verpassen!