A la Carte Morillon/Chardonnay Verkostung

A la Carte Morillon/Chardonnay Verkostung

 

In Kooperation mit À la Carte, dem Magazin für Ess- und Trinkkultur, lud die WEIN STEIERMARK zur „Morillon/Chardonnay- Verkostung“ ein. In der aktuellen Ausgabe (3/2021) berichtet Willi Balanjuk von exzellenten Jahrgängen:

„Im internationalen Vergleich findet man Weine, die Chablis Charakter zeigen, als auch Weine die Meursault, Puligny und Chassagne Montrachet Niveau vermitteln. Das Niveau hat sich in letzten 5 Jahren enorm gesteigert. Neben den „usual suspects“ der Steiermark hat sich eine Generation von jungen Winzer mit dem Ausloten der Qualitäten beschäftigt. Mit Erfolg! Das Niveau der verkosteten Weine überzeugte unser Panel und Weine wurden von 89 bis 97 Punkten bewertet und 2/3 der Weine mit 92 Pkt oder mehr. Die einzigartige Fruchtprägung der Weine macht die Steiermark zu einem „Global player“ der Rebsorte Chardonnay.“ Auszug aus dem á la carte Magazin, Willi Balanjuk

Degustiert wurden 95 Weine (50 Morillon und 40 Chardonnay) aus den Jahrgängen 2020 bis 2015 in einer Blindverkostung. Das A la Carte Panel – Norbert Eismayer (Morandell), Hans Martin Gesellmann (Kracher Fine Wine), Benjamin Mayr (Del Fabro/Kolarik), Dragos Pavelusco (Önologe) und der Autor. Verstärkt wurde das Panel vom steirischen Winzer Daniel Pfeifer (Vorstandsmitglied
der Wein Steiermark.) Die Blindverkostung wurde im Restaurant Schnattl durchgeführt und in Zalto Universal Gläsern durchgeführt. Es wurde in 5 bzw. 6er Serien verkostet.

 

Die Ergebnisse

 

Jahrgang 2020 – Top 5 – Gesamtergebnisse

Rang	Weingut	Herkunft	Alk %	Bewertung
1	Weingut Adam Lieleg	Südsteiermark DAC	13	93
2	Weingut Manfred Birnstingl	Südsteiermark DAC	12,5	92
3	Weingut Elsnegg	Südsteiermark DAC	12	92
4	Weingut Kollerhof Eichberg	Südsteiermark DAC	13	92
5	Weingut Tschermonegg	Südsteiermark DAC	12,5	92

 

Jahrgang 2019 – Top 5 – Gesamtergebnisse

Rang	Weingut	Herkunft	Alk %	Bewertung
1	Weingut Bernd Stelzl	Südsteiermark DAC	13	95
2	Weingut LacknerTinnacher	Südsteiermark DAC	13	94+
3	Weingut Müller Klöch	Vulkanland Steiermark DAC	14	94
4	Weingut Schauer	Südsteiermark DAC	13	94
5	Weingut Skoff Peter	Südsteiermark DAC	13	94

 

Jahrgang 2018 – Top 5 – Gesamtergebnisse

Rang	Weingut	Herkunft	Alk %	Bewertung
1	Weingut Neumeister	Vulkanland Steiermark DAC	13,5	97
2	Weingut Frauwallner	Vulkanland Steiermark DAC	13,5	96
3	Weingut Tement	Südsteiermark DAC	13	96
4	Weingut Kodolitsch	Südsteiermark DAC	14	95+
5	Weingut Polz	Südsteiermark DAC	13,5	95+

 

Jahrgang 2017 – Top 5 – Gesamtergebnisse

Rang	Weingut	Herkunft	Alk %	Bewertung
1	Weingut Erwin Sabathi	Südsteiermark	13,5	96+
2	Weingut Sattlerhof	Südsteiermark	13,5	96+
3	Weingut Wolfgang Maitz	Südsteiermark	13	95
4	Weingut Sabathi Hannes	Südsteiermark	13,5	94+
5	Weingut Peter Söll	Südsteiermark	13	94+

 

Jahrgang 2015 – Top 5 – Gesamtergebnisse

Rang	Weingut	Herkunft	Alk %	Bewertung
1	Weingut Gross	Südsteiermark	13,5	96+
2	Weingut Hirschmugl	Südsteiermark	13	94+
3	Weingut Muster.gamlitz	Südsteiermark	13	93
4	Weingut Ploder Rosenberg	Vulkanland Steiermark	13,5	93
5	Weingut Regele	Südsteiermark	12,5	92+

 

 zum Artikel auf der Website

zum Artikel im A la Carte Magazin

 

MORILLON

Die weltweit bekannte Rebsorte Chardonnay bezeichnet man in der Steiermark Morillon. Hinter diesem Namen verbirgt sich eine nette Geschichte. Angeblich begaben sich einst Steirer auf den Weg nach Frankreich und entdeckten dort die Schmackhaftigkeit des Weines aus der Rebsorte Chardonnay. Begeistert von diesem guten Tropfen nahmen die Steirer Setzlinge von der Rebe mit. Zuhause angekommen konnten sich die Steirer nicht mehr an den Namen der Rebsorte erinnern, weshalb sie diese nach dem Ort benannten, in welchem sie den Setzling mitgenommen hatten: Morillon