Über das Weingut
Auszeichnungen
A la carte, Falstaff, SALON Österreich, Steirischer Landessieger, Vinaria
Rebsorten
Welschriesling, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Grauburgunder, Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Morillon, Pinot Gris, Pinot Blanc
Zertifikate
Bio-dynamisch
Böden
Kalkstein, Sand / Sandstein, Schiefer u. Gneis
"Respektvoll, schlicht - ergreifend" so lautet das Motto von Hannes und Petra Harkamp. Auf vielschichtigen Schiefer- und Kalksandsteinböden bewirtschaften die beiden 20 Hektar Weingärten nach biodynamischen Richtlinien. Mit dem Jahrgang 2019 wird das gesamte Sortiment an Sekten und Stillweinen Demeter-zertifiziert sein. Besonderes Talent besitzt Hannes Harkamp vor allem auch für das Produzieren eleganter Schaumweine. Das bezeugen zahlreiche, konstant hohe Bewertungen und Prämierungen seiner Sekte nach der traditionellen Flaschengärmethode. Auch hier spielt die biodynamische Bewirtschaftung eine entscheidende Rolle. „Etwas zu kreieren das nicht belastet, sondern anregend und belebend auf den Körper wirkt ist unser größter Anspruch in der Sektherstellung. Biodynamischer Weinbau war daher für uns die logische Weiterentwicklung unseres Betriebes. Die Natur respektieren und ganzheitliche Zusammenhänge zu verstehen ist unser Weg zu natürlicher Qualität. Weingärten in Balance zu bringen braucht natürlich viel Zeit und Geduld. Der Vorteil ist die Einfachheit. Durch den Verzicht auf Zusätze wie zum Beispiel Reinzuchthefen und Enzymen ersparen wir uns Zeit und Überlegungen darüber, und wir können mehr Energie in andere Bereiche legen.“ (Zitat Hannes Harkamp)