2024 Vulkanland Steiermark DAC Welschriesling

Weinhof - Buschenschank Monschein

Vulkanland Steiermark DAC | Oberdorf 113, 8324 Kirchberg an der Raab Welschriesling trocken 12.1 für Veganer geeignet, für Vegetarier geeignet Schraubverschluss

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Boden: Opok, Sand / Sandstein
Vinifizierung: Stahltank
Kostnotiz: Die Welschrieslingtrauben wurden am 25. September 2024 von einer fünfjährigen Anlage per Hand gelesen. Die aus Süden ausgerichtete Anlage (Kapellenweingarten) befindet sich auf ca. 405m Seehöhe. Dieser Welschriesling wurde im Edelstahltank vinifiziert, danach zwei Monate mit Feinhefekontakt gelagert und gereift. Filtriert und abgefüllt wurde der Welschriesling am 15.01. 2025.

Weinklassifizierung: Gebietswein
Gebiet: Vulkanland Steiermark DAC
Charakteristik: Trocken
Alkoholgehalt: 12 Vol. Alk.

Weinbeschreibung: Grüner Apfel, zarte Würze, elegant, leichte Zitrusnote, der Klassiker der Steiermark!
Trinktemperatur: 7 - 8 C°
Vinifikation: Selektive Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung
Speisenbegleitung: Perfekt zur Brettljausen, sauren Salatkompositionen, Rohschinken etc.
Säure: 5.6
Restzucker: 1.1