2018 Weststeiermark Ried Kehlberg "FALTER EGO" Grauburgunder
Weingut FALTER EGO
Weststeiermark | Janzgasse 4, 8020 Graz
Grauburgunder
trocken
13.5
Glasverschluss
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Boden
- Kalkstein, Schiefer u. Gneis
- Vinifizierung
- großes Holz
- Kostnotiz
- Eng verwobenes Aromageflecht, getrocknete Apfelspalten, Walnüsse, Karamell und kalter Rauch. Sehr verspielt am Gaumen, Wechselspiel aus zart cremiger Substanz und fordernder Frische, kühle Würze und zarte Kraft. Salzige Zitronenfrische im Nachgeschmack.
92 Falstaff 18 Gault Millau
Ausbau
Handlese. 12 Stunden Mazeration. Spontanvergärung im 500 lt Holzfass. 12 Monate im großen, gebrauchten Holzfass. - Säure
- 5.4
- Restzucker
- 1.1
- Trinkreife
- 2020 - 2030