2021 Südsteiermark DAC Ried Obegg "G.STK" Morillon

Weingut Polz

Südsteiermark DAC | Am Grassnitzberg 39, 8472 Strass in der Steiermark Morillon trocken 14 Nachhaltig Austria Korken

Qualitätsstufe: Qualitätswein
Boden: Kalkstein
Vinifizierung: Holzfass
Kostnotiz: Mittleres Zitronengelb mit gr. Reflexen Tiefgründig, kalkig. Kandierte Zitronenzesten, zart hefig. Druckvoll. Unglaubliche Länge. Ganz groß dieser Obegg Aeon. Immenses Lagerpotenzial. Speisenempfehlung: Rehpfeffer; Züri Gschnetzlts mit Rösti; Wolfsbarsch mit Beurre Blanc
Säure: 4.6
Restzucker: 1.9